المعجنات والحلويات

المقــــاديـــــر




الصلصه البيضه : 3 قيمر / 1 كيس بودر كريم كراميل / 1 جبن فيلاديفيا أو8 قطع كيري
2 كيس بودر دريم وييب / 3 م ك سكر بودر / 2م صـ فانيلا سائله تضربينهم بالخلاط




صلصة الكاكاو :2 قلاص كاكاو بودر ( يفضل محلى مو مر - مثل ماركة كادبري او نستله ) / 1 قيمر نص زبده الحجم العادي الطويل / 1م صـ نسكافيه/3م سكر بودره كلهم على النار حتى تمتزج جميعها مع بعض




باوندالكيك نوعين نوع فانيليا ونوع بالككاو


الطــــــــريقة

يفتت الكيك كل واحد بروحه لين يكون مثل الرمل تقريبا نضع طبقات الكيك النوعين والصلصة البيضة والكرز المعلب واخر شى طبقة الككاو ثم نضع فوقها باقي الصلصة البيضه ونحركها باعواد الاسنان ونشكلها أشكال

2كوب طحين + 2 ملعقة خميرة + فنجان سكر + شوى ملح + 2 كوب ماى بالخلاط كل المقادير ثم يوضع فوقها 3 كوب طحين ونص كوب زيت وتعجن باليد حتى تصبح متماسكة وعلى طول تقطع دوائر ثم توضع بالفرن من تحت حتى تنضج ونخرجها من الفرن حتى تبرد ثم توضع بالاكياس بالفريزر وعند الحاجة تخرج من الفريزر ويوضع عليها الكاتشب والجبن والزيتون والفلفل ثم توضع فى الفرن ويشغل من فوق فقط حتى تحمر وبالعافية